El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) lanzó la herramienta en diciembre pasado. El principal objetivo del Aplicativo de reportes estadísticos de zafra (AREZ) es poner a disposición del sector sucroalcoholero y el público en general información precisa de la actividad, a fin de que puedan realizarse comparaciones, analizar procesos y tomar decisiones.

La plataforma incluye datos de las campañas de azúcar y alcohol (desde el 2016 hasta la actualidad) provistos por los ingenios de la provincia. Con dicha información se pueden realizar comparaciones de producción diaria, quincenal y anual e incluso entre ingenios y zafras, tomando como parámetros variables como rendimiento de caña molida bruta(Tn), valores de azúcar equivalente, físico, crudo, blanco, diarios y acumulados (Tn), alcohol total diario y acumulado en m3, entre otros.

El sistema también permite generar gráficos (de manera automatizada) que pueden ser descargados para su posterior tratamiento y evaluación. 

AREZ está integrado a la página web del IPAAT (www.ipaat.gov.ar), lo que posibilita hacer consultas de manera digital y ágil.

Cabe destacar que la plataforma fue creada conjuntamente por el área Informática del IPAAT y la consultora Roballos y Asociados. El día de la presentación, el ministro de Desarrollo Productivo y presidente del IPAAT, Álvaro Simón Padrós, había destacado: “Entendemos que la información es la llave para tomar decisiones acertadas. Por eso, esta herramienta pone a disposición del sector sucroalcoholero los datos de producción de azúcar y alcohol de un modo más sencillo, que les permite hacer comparativos fácilmente entre diferentes campañas y, así, entender el presente y hacer proyecciones a futuro”.