La actividad incluye visitas a instalaciones productivas y reuniones con especialistas del sector de legumbres.
El IDEP Tucumán (Instituto de Desarrollo Productivo) acompaña a empresas de la provincia en la Misión Técnica del Sector de Legumbres en Canadá. La actividad, que impulsó el Consejo Federal de Inversiones (CFI), incluye visitas a empresas y reuniones con especialistas del sector en las provincias de Saskatchewan y Manitoba.
Las empresas tucumanas que intervienen en la misión son las siguientes: CAS Exportaciones, Fracoga, LG Food, Espar y Agroservicios El Corte. También participan empresas de las provincias de Santa Fe, de Córdoba, de Santiago del Estero. En la coordinación de esta actividad también intervinieron las agencias ProCórdoba y Santa Fe Global.
En la primera jornada, la delegación visitó la planta de producción de la firma Roquette, una empresa familiar multinacional que, en 2021, abrió su planta en Canadá. La compañía se dedica a la producción de proteínas vegetales, en base a la arveja amarilla. Además de contar con instalaciones en Canadá, Roquette tiene operaciones en países de Europa, de Asia y de América Latina.