Los 14 ingenios de la provincia continúan moliendo sin paradas.
Llegando a los 96 días de la Zafra 2023 todos los ingenios se encuentran con sus actividades con plena cosecha y molienda de la caña de azúcar.
En función del avance actual y lo informado al Institutito de Promoción del Azúcar y Alcohol (IPAAT) se molieron 6.482.880 toneladas de caña bruta y se produjeron 384.425 azúcar físico total.
La campaña de alcohol, entre los 7 ingenios que están destilando, se produjo 91.003.037 de alcohol total.
